清炖羊排山药

你爱的她好美

清炖羊排山药

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  1

  羊排切块。
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  2

  泡水两个小时。
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  3

  加入白酒清洗。
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  4

  冲洗干净。
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  5

  凉水下锅焯水。
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  6

  大火煮开。
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  7

  撇去浮末。
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  8

  撇去浮末。
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  9

  再次凉水冲洗干净。
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  10

  羊排倒入砂锅中。砂锅中是热水。
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  11

  大火煮开，加入葱姜调料包，只放葱姜。撇去浮末。
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  12

  山药胡萝卜去皮。
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  13

  胡萝卜切菱形块。
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  14

  山药切块泡水。
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  15

  羊排汤小火炖四十分钟以后，加入胡萝卜和山药块，继续小火炖。
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  16

  准备葱花香菜。
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  17

  碗底放入葱花香菜和胡椒粉和盐。
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  18

  羊排汤小火炖一个钟头。
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  19

  盛出后再根据个人口味，放盐调味。
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  20

  清炖羊排汤。