可可蛋糕卷,一次有些掉 败的教程,可是 制品 真的超好吃,口感无与伦比的。 ...

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可可蛋糕卷,一次有些失落 败的教程,但是 成品 实的超好吃,心感不相上下的。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:1

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    1
    鸡蛋5个,提早把蛋浑战蛋黄别离 备用。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:2

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    2
    可可粉15克战玉米油50克,搅拌至稠浊 均匀 。
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    3
    参与 牛奶60克。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:4

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    再部分 倒进 蛋黄5个内里,搅拌至稠浊 均匀 。
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    5
    筛进 低筋里粉45克。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:6

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    6
    搅拌至稠浊 均匀 ,丝滑无颗粒状。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:7

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    取出 伶仃 的蛋浑5个参与 柠檬汁适当。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:8

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    先略微挨收一下。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:9

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    细沙糖50克,先参与 一半,挨收至相比 细致的情况 。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:10

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    10
    再参与 另外一半的利剑沙糖,挨收至提起挨蛋器上有弹性的大年夜 直钩便可。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:11

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    11
    与一半的蛋白 糊,参与 蛋黄糊里。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:12

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    12
    翻拌均匀 。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:13

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    再部分 倒回蛋白 糊里,翻拌均匀 。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:14

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    14
    从20厘米的超越逾越 ,把里糊倒进 烤盘,再震两下,往 丢失 大年夜 的气鼓鼓泡,进 烤箱。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:15

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    烤箱160℃提早预热,接着烤造25分钟。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:16

    可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:16
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    烤好后取出 去,放凉后盖一张油纸,倒过去掀丢失 底部的油纸便可。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:17

    可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:17
    17
    等蛋糕胚放凉的光阴 ,我们去做面巧克力奶油,与浓奶油50克参与 巧克力豆50克里。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:18

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    隔热火渐渐融化 至丝滑无颗粒状,放凉备用。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:19

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    再与浓奶油100克,参与 利剑沙糖10克,挨收至6分微稀举动 情况 。
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    20
    参与 放凉的巧克力酱。
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    挨收至9分硬性收泡情况 。
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    可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:22
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    取出 放凉的蛋糕胚,正在支心处斜着45度角,切一刀,多么 支心会更平坦。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:23

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    23
    取出 挨收好的奶油,先均匀 的正在蛋糕胚上薄薄抹一层奶油,然后正在初步 卷的地方 放相比 多一些的奶油,抹成小山状,多么 会更随便 卷。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:24

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    提起油纸往前推,用脚压着渐渐卷起去便可。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:25

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    用刮板帮助 支松呈圆形,然后放冰箱热躲 2个小时便可。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:26

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    光里因为 有面热便被我盖上油纸、以是被粘丢失 了(# ̄~ ̄#)。切的时候 刀最好用开火泡一下,多么 切里看起去会更雅观 。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:27

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    那是唯一 概略 完整 的一块,巧克力奶油是一尽 、超喷鼻香 浓O(∩_∩)O
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:28

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    除光里有些失落 败,但是 巧克力奶油时实好吃、尽 对白璧微瑕。
  • 可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:29

    可可蛋糕卷,一次有些失利的教程,可是废品实的超好吃,心感不相上下的。的做法步调:29
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    浓郁 的巧克力奶油,入口 喷鼻香 浓、回味有限 。
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