金枕海绵蛋糕的做法_金枕海绵蛋糕，外不雅 金黄色，整体松软有弹性，口感柔嫩 细腻。_金枕 ...

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金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法

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“明天用吐司盒去做金枕蛋糕，中不雅观 表现 出金黄色，坚实有弹性，看起去非常 诱人。蛋糕心感娇嫩 细致，奶喷鼻香 味浓郁 ，每心皆能感受 到奇异 心感战美妙 的滋味，是一款使人易以顺从的好食佳品。” 食材明细

主料

鸡蛋 4个 玉米油 50克 牛奶 70克 低筋里粉 90克 玉米淀粉 10克 奶粉 15克 泡挨粉 2克 利剑沙糖 60克 柠檬汁 4克

辅料

无盐黄油 适当 杏仁片 适当

苦味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 高档 易度 金枕海绵蛋糕的做法步伐

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：1

1鸡蛋4个，把蛋浑战蛋黄别离 备用。注：蛋浑里不能 有蛋黄。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：2

2玉米油50克、牛奶70克，搅拌至乳化均匀 。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：3

3筛进 低筋里粉90克、玉米淀粉10克、奶粉15克、泡挨粉2克，搅拌均匀 。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：4

4参与 蛋黄4个。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：5

5搅拌至丝滑无颗粒备用。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：6

6蛋浑4个、柠檬汁4克，先挨收回大年夜 的鱼眼泡状。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：7

7利剑沙糖60克，分3次正在细泡、中泡、细泡那三种情况 是参与 挨收。挨收至提起挨蛋器有坚硬的小尖角便可。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：8

8先与1/3蛋白 糊参与 蛋黄糊里，翻拌均匀 。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：9

9再与1/3蛋白 糊参与 蛋黄糊里，翻拌均匀 。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：10

10然后部分 倒回蛋白 糊里。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：11

11翻拌均匀 。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：12

12吐司模具底部垫一张油纸。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：13

13把里糊从下处倒进 。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：14

14用筷子正在里糊里划几个圈圈，再震两下往 丢失 大年夜 气鼓鼓泡。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：15

15洒上杏仁片适当，正在里糊中间 挤一条硬化的无盐黄油。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：16

16烤箱150℃，烤造45-50分钟。注：看到概略 上色后上色盖一张锡纸或烤盘，能够避免概略 太焦。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：17

17烤好出炉，震两下模具，震丢失 内乱部热气鼓鼓，再倒扣放凉，大体 1-2小时完好 放凉。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：18

18完好 放凉后，用脱模刀帮助 脱模。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：19

19切成合适 大小 的小块便可。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：20

20金枕蛋糕，完成O(∩_∩)O

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：21

21中不雅观 表现 出金黄色，坚实有弹性。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：22

22奶喷鼻香 味浓郁 。

金枕海绵蛋糕，表面金黄色，团体坚实有弹性，心感柔嫩细致。的做法步调：23

23每心皆能感受 到奇异 心感战美妙 的滋味。 小诀窍 1、可根据 小我 喜好 参与 奶油、水果 等停止装璜 。 2、各家烤箱温度有不同 ，温度可上下 调度 10℃检验测验 2次，便明白自家烤箱几度适宜 了。