椒盐葱花卷

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椒盐葱花卷

• 椒盐葱花卷的做法步调：1

  
  1

  碗里倒一些牛奶，用火也能够，能够减面糖有助于收酵，牛奶的量呢看里粉的量而定吧，能够先放少面，不敷再减。

• 椒盐葱花卷的做法步调：2

  
  2

  把酵母倒出来，搅拌熔化，静置一下比力好熔化。酵母的量按500克里粉5克的比例，估计着放，我历来皆没有称的，归正我购的是5克一包的酵母，500克一包的里粉，假如里粉倒半袋的话酵母也放半包。

• 椒盐葱花卷的做法步调：3

  
  3

  把放有酵母的牛奶分几回倒进里粉盆里，倒一次只管搅拌平均再倒下一次，分次是怕万一倒的多了。那个时分能够用勺子拌，以免弄净脚。

• 椒盐葱花卷的做法步调：4

  
  4

  估摸着好未几了，戴上一次性脚套，把里团揉成团。

• 椒盐葱花卷的做法步调：5

  
  5

  然后放到垫子上持续揉平均面，里团过硬的话能够再减面牛奶揉。那个时分能够没有戴脚套了，由于牛奶的量适宜大概过少

• 椒盐葱花卷的做法步调：6

  
  6

  那个时分能够把里团揉一揉，不消太滑腻也能够的，前面借要收里，再揉的嘛，再道如今阶段揉滑腻也比力费力。

• 椒盐葱花卷的做法步调：7

  
  7

  盖好，醉收。

• 椒盐葱花卷的做法步调：8

  
  8

  葱花切碎，减面油盐拌匀。

• 椒盐葱花卷的做法步调：9

  
  9

  醉收好的里团揉透，揉滑腻，此次揉要费面劲。

• 椒盐葱花卷的做法步调：10

  
  10

  揉好的里团擀仄。

• 椒盐葱花卷的做法步调：11

  
  11

  葱花涂到里团上，再洒面椒盐。

• 椒盐葱花卷的做法步调：12

  
  12

  然后卷成一卷。

• 椒盐葱花卷的做法步调：13

  
  13

  切成一节节放锅里再次醉收。详细工夫看状况而定，总之要拿起去沉飘飘的便好未几了，热火开端蒸。几分钟就能够了。

• 椒盐葱花卷的做法步调：14

  
  14

  蒸好后闭水等几分钟再开盖。传道如许便没有会瘪，我出考证过蒸好便开盖会没有会瘪，乖乖的照做了。

• 椒盐葱花卷的做法步调：15

  
  15

  嗯，简朴好吃。