葱花千层饼的做法_葱花千层饼怎么做_冬季心境 的菜谱

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葱花千层饼的做法

3张图片

“从超市购了2根大年夜 葱，上里带了面绿色的叶子，便戴下去切碎，做葱花饼。” 食材明细

主料

里粉 230g 温火 140g

辅料

葱花 适当 食用油 适当

调料

盐 少量

葱喷鼻香 口味 其他 工艺 三刻钟 耗时 浅显 易度 葱花千层饼的做法步伐

葱花千层饼的做法步调：1

1准备 里粉。

葱花千层饼的做法步调：2

2渐渐的倒进 温火，用筷子搅拌成絮状。

葱花千层饼的做法步调：3

3再用脚战成硬一些的里团，要多揉一会，再参与 摔挨的行动，将里团揉的光滑 ，有筋性，放正在里盆中醉20分钟左右 。

葱花千层饼的做法步调：4

4里团分为3份，与一份擀成圆形的大年夜 薄片，概略 刷上油，洒上盐战切碎的葱花。

葱花千层饼的做法步调：5

5用刀将里片分红如图所示的7份。

葱花千层饼的做法步调：6

6其中 6份叠减正在一起 ，留1片大年夜 的将里团包裹住，支松启心，拾掇 成圆形。

葱花千层饼的做法步调：7

7用脚掌略微压扁，再醉几分钟。

葱花千层饼的做法步调：8

8然后擀成圆形的大年夜 饼。

葱花千层饼的做法步调：9

9锅中能够不用 倒油，间接烙，烙造两里金黄便可出锅。

葱花千层饼的做法步调：10

10将葱花饼拍紧一些，内里的层便出去了。葱花千层饼好吃的挺没有下嘴。 小诀窍 温火的温度大年夜 约5、六十度就能够，里团要揉出筋性，多么 正在擀的时候 才会没有破，借能擀得又大年夜 又圆。