巧克力熔岩蛋糕的做法_巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动 的巧克力酱，一口断魂 ...

寒梦决路

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法

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“明天做一款美味 的巧克力熔岩蛋糕，看到液体状的巧克力浆，缓缓 流淌出去的绘里，非常 的疗愈。叉一小块蛋糕中皮，沾着举动 的巧克力浆，一心下往 ，和暖 又甜蜜 湿润 ，实是一心销魂 ，配一杯乌咖啡或热白茶便更加 完美 了。” 食材明细

主料

55%乌巧克力 80克 无盐黄油 50克 咖啡力娇酒 5克 鸡蛋 2个 利剑沙糖 25克 低筋里粉 20克 可可粉 5克

辅料

奶粉 10克

苦味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 浅显 易度 巧克力熔岩蛋糕的做法步伐

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：1

1先把55%乌巧克力80克、无盐黄油50克、咖啡力娇酒5克，放一起 。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：2

2隔热融化 均匀 后，放一边备用。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：3

3鸡蛋2个、利剑沙糖25克，放一起 挨收。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：4

4挨收至团体变利剑变稀，提起挨蛋器蛋糊降下有痕迹 缓慢 消失 便可。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：5

5把准备 好的巧克力液倒进 。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：6

6连续 挨收至颜色 均匀 。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：7

7筛进 低筋里粉20克、可可粉5克、奶粉10克。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：8

8用刮刀拌至丝滑无颗粒。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：9

9均匀 的倒进 纸杯模具里。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：10

10震两下往 丢失 大年夜 气鼓鼓泡。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：11

11烤箱210℃提早预热，烤造6-9分钟。注：我是正在6/7/8/9每隔一分钟拿出去一个，每隔一分钟出炉的内乱部情况 都会 有一面不合 ，能够按喜好 的情况 出炉。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：12

12烤好出炉后，放凉3-5分钟，然后脱模倒放正在盘子上。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：13

13洒一面糖粉点缀 一下。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：14

14巧克力熔岩蛋糕，完成O(∩_∩)O

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：15

15从左到左，分辩 是6/7/8/9分钟的烤造情况 。假设 要相比 密的流心情况 那便烤6-7分钟。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：16

16巧克力岩浆缓缓 流淌出去的绘里，实的非常 疗愈。

巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着活动的巧克力酱，一心断魂。的做法步调：17

17叉一小块中皮略酥坚的蛋糕，沾着举动 的巧克力熔岩吃一心。 小诀窍 1、烤造光阴 能够按照 自己 喜好 的情况 去调度 ，独霸 正在6-10分钟左右 。 2、各家烤箱温度会有不同 ，能够按情况 删加烤造光阴 。