腐竹焗鱼头

爱我心如刀绞

腐竹焗鱼头

• 腐竹焗鱼头的做法步调：1

  
  1

  购了一条草鱼，让店家鱼头鱼肉分开 切好，先做鱼头。

• 腐竹焗鱼头的做法步调：2

  
  2

  先洗濯干净 ，用盐、料酒、淀粉拌匀，腌造一会女。

• 腐竹焗鱼头的做法步调：3

  
  3

  锅中热油，先炸腐竹。

• 腐竹焗鱼头的做法步调：4

  
  4

  炸至喷鼻香 酥起泡捞起。

• 腐竹焗鱼头的做法步调：5

  
  5

  接着炸鱼头骨。

• 腐竹焗鱼头的做法步调：6

  
  6

  炸至金黄捞起。

• 腐竹焗鱼头的做法步调：7

  
  7

  丝瓜削皮，切滚刀块。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：8

  
  8

  准备 一心沙锅 ，锅内乱先放腐竹。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：9

  
  9

  再放进 丝瓜块。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：10

  
  10

  概略 放上鱼头骨。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：11

  
  11

  倒进 适当的清水 。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：12

  
  12

  放进 适当的姜丝，大年夜 水煮开 ，转小水炖五分钟。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：13

  
  13

  那个光阴 登时 准备 一个酱料 ，用酱油、 老抽、 黄豆酱、胡椒粉、 淀粉战火调造而成。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：14

  
  14

  五分钟后开盖 ，倒进 酱汁。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：15

  
  15

  大年夜 水支汁。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：16

  
  16

  放上葱段，离水。

• 腐竹焗鱼头的做法步伐 ：17

  
  17

  成品 。