麻辣腊鸭的做法_下酒席 ～麻辣腊鸭_麻辣腊鸭怎么做_米菓Miguo的菜谱 ...

黯殇连城

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“腊鸭的养分 价值与功能 鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功能 。鸭肉有滋阴补虚的感化 ，鸭肉性质略冷 ，是以 可以滋阴补虚，清算 体内的热毒，食用后清热往 火，合适 那些阴虚内热的人食用。别的 鸭肉还可以补血行水、养胃生津，可以进步 人体脾胃功效 ，预防脾虚泄泻，能缓解人体的消化不良。 麻辣腊鸭～又麻又辣的腊味与酒碰撞出了一种奇特 的味道……” 食材明细

主料

腊鸭 1只

辅料

干辣椒 适量 花椒 适量

调料

油 适量

麻辣 口胃 炒 工艺 半小时 耗时 简略 难度 麻辣腊鸭的做法步调

11.预备 食材：腊鸭1只，辣椒，花椒。

22.把腊鸭切，成块备用。

33.把切好的腊鸭放进 开水中煮5分钟（这个可以依据 各地腊鸭咸的水平 来把握 煮的时光 哦）。

44.煮好的腊鸭清洗清洁 后，滤干水分备用。

55.锅烧热后，倒进 适量的食用油，油温烧至4成热，倒进 花椒，小火不断 翻动，炒至花椒变色后关火。

66.把花椒粒和油分别 。

77.锅里倒进 花椒油，放进 干辣椒段翻炒半晌 。

88.倒进 腊鸭一路 翻炒，让每一块鸭肉都平均 接收 麻辣味。

9装盘享用。

10又麻又辣的下酒席 ～麻辣腊鸭就做好了。 小窍门 1.花椒先放水里浸泡20分钟，往 除概况 的杂质和异味，还能激发出它们的喷鼻 味。 2.腊鸭自己 就很咸，所以不消 放其它调味料了。