喷鼻
葱肉松戚风蛋糕的做法_喷鼻
葱肉松戚风蛋糕怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱 ...
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4张图片
食材明细
葱喷鼻
口胃
烤
工艺
一小时
耗时
简略
难度
喷鼻
葱肉松戚风蛋糕的做法步调
1喷鼻
葱洗净切葱花备用。
2卵白
蛋黄分别
至无油无水的盆中。
3蛋黄参加
牛奶和玉米油搅拌乳化。
4筛进
低筋面粉。
5一字型往返
将面粉拌至无干粉状况
。
6蛋清参加
白砂糖。
7打蛋器打发至硬性发泡，即打蛋器提起呈直直的尖角。
8取三分之一卵白
霜参加
蛋黄糊中，从下往上翻拌平均
。
9再取三分之一卵白
霜参加
至蛋黄糊中，以同样的方法
快速翻拌平均
。
10将蛋黄糊倒进
剩下的卵白
霜，持续
翻拌平均
。
11参加
适量葱花和肉松，快速翻拌平均
。
12翻拌平均
的面糊倒进
模具中，轻震几下震出气泡。
13再次洒上葱花和肉松，挤上沙拉酱。
14烤箱高低
火150度提前预热好，烘烤40分钟。
15半途
用锡纸加盖一下。
16出炉轻震几下后倒扣晾凉脱模。
17制品
。
18制品
。
19制品
。
小窍门
烘烤半途
中记得要加盖锡纸，因为
一时忽视
，后面出炉上色深了些！ |
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