鱼喷鼻
鸡丝的做法_酸甜鲜喷鼻
下饭菜～鱼喷鼻
鸡丝_鱼喷鼻
鸡丝怎么做_和月喷鼻
的菜谱 ...
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4张图片
“经典菜老是
百吃不厌，爱好
吃鱼喷鼻
味的菜，每次做鱼喷鼻
肉丝都能光盘，把猪肉换成鸡肉，低脂养分
又开胃，十来分钟就能搞定，鲜喷鼻
嫩滑，下饭神菜。”
食材明细
鱼喷鼻
口胃
炒
工艺
半小时
耗时
高等
难度
鱼喷鼻
鸡丝的做法步调
1鸡脯肉切丝，加胡椒粉、料酒、盐、淀粉，抓匀，腌制20分钟。
2葱姜蒜切碎。
3胡萝卜、青椒、泡发好的木耳都切丝。
4预备
一勺剁椒，能吃辣多放。
5调个鱼喷鼻
汁，红烧酱油1勺，蚝油1勺，白糖1勺，喷鼻
醋2勺，味极鲜酱油3勺，盐半勺，三四勺净水
，搅匀。可以依据
自家口胃
调剂
，我不太爱好
吃勾芡的菜，所以没放淀粉。
6热锅凉油，油微热放鸡丝，炒变色后盛出。
7用锅中余油炒喷鼻
葱姜蒜。
8放剁椒，炒出辣椒的喷鼻
味。
9放配菜，炒软，三四分钟的样子。
10放鸡丝，扒拉几下。
11倒鱼喷鼻
汁，年夜
火收汁，放鸡精、喷鼻
油，炒匀出锅。
12光彩
诱人，闻着就有食欲。
13酸甜鲜喷鼻
，甘旨
下饭。
14用笋丝、青笋丝、芹菜丝搭配炒也很好吃。
15我要开动啦。 |
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