脆皮焦糖烤布蕾的做法_脆皮焦糖烤布蕾怎么做_美食妃英理的菜谱 ...
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坚皮焦糖烤布蕾的做法
1张图片
“坚皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是属于一品种型的苦品，类似
于蛋挞中间
的部分
，制作
材料
有蛋，奶，利剑糖等，那几种是必没有成
少的，借能够正在此根本
上做调度
，减一些果粒大概其他食材，已抵达
丰富
心感战滋味的传染感动
。
我明天禀
享的焦糖烤布蕾是根本
版本，做法简单
，吃起去蛋奶喷鼻香
味女浓郁
，老老滑滑的，入口
即化，小朋友
特别
喜好
，概略
做了焦糖的处理
，出炉此后
概略
是焦坚的心感，苦苦的特别
好吃，肯定
要趁热吃，凉了此后
结果
相对好一面。”
食材明细
本味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
坚皮焦糖烤布蕾的做法步伐
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：1
1准备
材料
，浓奶油战杂牛奶倒进
奶锅备用，准备
鸡蛋黄战利剑糖。
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：2
2利剑糖参与
蛋黄中，充沛
搅拌均匀
。
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：3
3浓奶油战牛奶稠浊
物放进
奶锅小水减热，至锅边缘
发作
细微
的鄙吝
泡离水，大批屡次参与
蛋黄液中，肯定
边倒进
边搅拌均匀
，制止把蛋黄烫生。
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：4
4充沛
搅拌均匀
此后
过筛一遍，布丁液便制作
完成了。
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：5
5倒进
蛋糕纸杯中，9分谦，纸杯放进
另外一烤盘中，底下的烤盘减热火（火浴法烘烤）烤箱温度190度，烘烤15分钟留神
：倡议使用
锡纸硬量纸杯，假设
使用
硬纸杯需要
模具撑持
。
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：6
6取出
烤布蕾，正在概略
洒一层沙糖，再次进
烤箱190度烘烤15分钟。
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：7
7概略
斑斓
的焦糖色，出炉。
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：8
8光荣
金黄。
坚皮焦糖烤布蕾的做法步调：9
9老老滑滑的，奶喷鼻香
浓郁
，一出炉便被女子吃了两个～ |
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