韭菜豆腐鲜肉饺的做法_韭菜豆腐鲜肉饺怎么做_净水
淡竹的菜谱 ...
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1张图片
食材明细
咸鲜
口胃
煮
工艺
廿分钟
耗时
通俗
难度
韭菜豆腐鲜肉饺的做法步调
1面粉加水和成稍软的面团,盖湿布饧发一个小时。
2韭菜清洗沥干水分,豆腐放置沥往
水。
3夹心肉剁细。
4豆腐压碎。
5豆腐放进
肉馅中,加盐、生抽、蚝油拌匀。
6韭菜切细,加油拌匀锁住水分。
7放进
肉馅中拌匀。
8饧发好的面团掏出
搓成长条切成小剂子。
9擀成饺子皮。
10包好饺子。
11锅中放水烧开,加点盐,放进
饺子烧煮。
12水开后点两遍冷水,煮至饺子全体
浮起。
13咸鲜饺子吃起。 |
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