韭菜豆腐鲜肉饺的做法_韭菜豆腐鲜肉饺怎么做_净水 淡竹的菜谱 ...

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韭菜豆腐鲜肉饺的做法_韭菜豆腐鲜肉饺怎么做_净水
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食材明细
主料 肉馅 适量 豆腐 适量 韭菜 适量 面粉 适量
调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量
咸鲜 口胃 煮 工艺 廿分钟 耗时 通俗 难度 韭菜豆腐鲜肉饺的做法步调
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1面粉加水和成稍软的面团,盖湿布饧发一个小时。
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2韭菜清洗沥干水分,豆腐放置沥往 水。
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3夹心肉剁细。
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4豆腐压碎。
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5豆腐放进 肉馅中,加盐、生抽、蚝油拌匀。
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6韭菜切细,加油拌匀锁住水分。
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7放进 肉馅中拌匀。
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8饧发好的面团掏出 搓成长条切成小剂子。
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9擀成饺子皮。
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10包好饺子。
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11锅中放水烧开,加点盐,放进 饺子烧煮。
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12水开后点两遍冷水,煮至饺子全体 浮起。
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13咸鲜饺子吃起。
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