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1张图片
“苦菊有抗菌、解热、消炎、明目标
感化
。苦菊微苦，色彩
碧绿，可炒食也可凉拌，是清热往
火的美食佳品。苦菊进口
有淡淡的苦，再回味，那味道里面会掺杂丝丝的幽香
，回荡在唇齿之间。苦菊中的维生素A和胡萝卜素含量极高，比我们熟习
的胡萝卜还要高。因为
苦菊中含有大批
的维生素、矿物资
和苦菊菜精、类黄酮等植物化学物资
，常吃可防治多种细菌或病毒引起的沾染
病，进步
人体免疫力，很是
合适
亚健康人群食用。”
食材明细
平淡
口胃
拌
工艺
十分钟
耗时
简略
难度
凉拌苦菊的做法步调
1择好的苦菊，洗净，控干水分，备用。
2切段。
3熟花生米，备用。
4苦菊放进
盆中，再放进
少许生抽、醋、白糖、喷鼻
油、鸡精和花生碎。
5搅拌平均
。
6装盘。
7简略
爽口，健康养分
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