豆沙小点心

望断江南岸

豆沙小点心

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  1

  面粉五得力5星级150g，低筋面粉50g。
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  2

  加入白糖、奶粉、泡打粉、酵母粉、食用油。
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  3

  搅拌均匀。
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  4

  和成面团饧20分钟。
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  5

  之前做好的大白豆豆沙馅。
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  6

  分成3份，其中一份加适量绿茶拌匀。
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  7

  和成绿色豆沙馅。
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  8

  另一份放入南瓜粉拌匀。
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  9

  这份是用茯苓粉和成的。
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  10

  3个不同颜色的豆沙馅分别和成团。
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  11

  搓成等量的小圆球。
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  12

  将面皮料分成等量的小剂子。
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  13

  将其中一个剂子擀成面皮。
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  14

  将豆沙馅逐个包好，收口在下。
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  15

  将面坯放入烤盘中。
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  16

  盖个印章好看些。
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  17

  烤箱先预热10分钟，再将烤盘放入中下层，上下150度烤18至20分钟。
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  18

  豆沙小点心出炉晾凉。
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  19

  装盘上桌吧，三种颜色豆沙馅皮软香甜，可做茶歇点心食用。
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  20

  掰开看看三种颜色的内馅，皮软馅大、非常好吃。