小山君 酥球

冬棒再大力

小山君 酥球

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  资料 预备 好；
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  黄油室温软化，手指轻按有指坑；倒进 糖粉，先和黄油混杂 ，防止打发时飞溅，再用电动打蛋器搅打至黄油色彩 变浅，呈羽毛状；
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  粉类混杂 ；
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  筛进 黄油糊中；
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  用刮刀切拌、按压成絮状；
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  再用手抓捏成团，不要过度揉捏；
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  7

  每个面团12.5克，搓揉成圆球状，这是山君 的脑壳 ；
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  耳朵分辨 取绿豆巨细 的面团，捏成半圆，按在头顶部；蒙保鲜膜，放进冰箱冷躲 30分钟；
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  送进 预热好的烤箱中层，高低 火150度20分钟；
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  出炉后晾凉，用熔化 的黑、白巧克力画出五官，食用色素笔勾画 出虎纹、嘴巴、腮红。
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  小山君 酥球，一口一个，喷鼻 甜蜜 味！