抹茶达克瓦兹的做法_抹茶达克瓦兹，喷鼻
脆外皮，清爽
抹茶奶油，甜美
红豆沙，多条理
的美 ...
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5张图片
“今天做一款简略
的小甜品，抹茶达克瓦兹夹心饼干，每一个饼干都可以做成奇特
的样子，微微的凹凸纹路，增加
了质感和视觉的享受。当你轻轻一咬，饼干外表脆脆质地，淡淡幽香
的抹茶奶油，加上甜美
的红豆沙，多条理
的美好
味道，在口中开释
出。无论是作为伴手礼、下战书
茶点心仍是
自我放松时的美食，都能知足
你对甘旨
的寻求
。”
食材明细
甜味
口胃
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简略
难度
抹茶达克瓦兹的做法步调
1杏仁粉55克、低筋面粉30克、糖粉45克，放一路
过筛备用。
2过筛失落
年夜
的颗粒。
3蛋清100克、柠檬汁4克，放一路
打发出年夜
的鱼眼泡。
4白砂糖30克，分2次参加
，打发至有弹性的小弯钩。
5参加
过筛好的粉类。
6用切拌的伎俩
，拌匀至面糊丝滑。
7按你爱好
的外形
挤进
烤盘里。
8撒上一层糖粉。
9烤箱180℃提前预热到温度，烤制13-15分钟。
10烤好掏出
放凉备用。
11把抹茶粉6克、白砂糖15克，先放一路
拌匀。
12淡奶油50克，分次参加
慢慢搅拌。
13把抹茶粉完整
熔化
。
14把剩下的淡奶油100克参加
，打发至比拟
坚挺的状况
，装进
裱花袋。
15把抹茶奶油挤在完整
放凉的饼干上面，中心
再挤一点红豆沙适量。
16再盖上一块饼即可。
17抹茶达克瓦兹，完成O(∩_∩)O
18每一个饼干都可以做成奇特
的样子，微微的凹凸纹路，增加
了质感和视觉的享受。
19饼干外表脆脆质地，淡淡幽香
的抹茶奶油，加上甜美
的红豆沙，多条理
的美好
味道，在口中开释
出。
小窍门
各家烤箱温度有差别
，具体留意
最后几分钟饼干概况
情形
，防止烤太焦了。 |
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