韭菜鸡蛋馅菜盒的做法_韭菜鸡蛋馅菜盒怎么做_兰杏梅的菜谱
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韭菜鸡蛋馅菜盒的做法
1张图片
“超娇嫩
超好吃，韭菜盒子，皮薄馅大年夜
，凉了也没有硬，喷鼻香
。”
食材明细
本味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
易度
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步伐
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：1
1择好的韭菜，洗净，控干水份，切碎，备用。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：2
2鸡蛋敲进
碗中，放进
少量盐挨集，锅烧热放适当油，倒进
鸡蛋液，用铲子捣碎，出锅拆碗，备用。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：3
3温火战成稍硬的里团，醉15分钟。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：4
4揉成光滑
的里团。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：5
5搓生长条，分红均匀
的剂子，擀成圆饼状。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：6
6切碎的韭菜先拌油，（避免韭菜出火）再参与
鸡蛋碎，放进
适当盐、少量死抽战鸡粗搅拌均匀
。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：7
7放进
韭菜。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：8
8里皮对折
启心，捏好，如图所示。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：9
9锅里倒大批油，放进
菜盒，小水渐渐烙。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：10
10底里成型后，翻里，盖上锅盖，（中途
得当
翻里）烙至两里金黄色便可。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：11
11出锅，拆盘即食。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：12
12对半切开，便当
食用。
韭菜鸡蛋馅菜盒的做法步调：13
13皮薄且娇嫩
，馅料喷鼻香
。
小诀窍
出锅后，盘子里放上纸，做好的韭菜盒子降着放，并用盖子盖上，对峙
其娇嫩
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