喷鼻 橙古早蛋糕的做法_喷鼻 橙古早蛋糕，喷鼻 甜清爽 又进口 即化，令人不由得 一口接一口。_喷鼻 橙 ...

阳光沙漠

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“今天做一款简略 的喷鼻 橙古早蛋糕，应用 新颖 橙汁和清爽 橙皮丝制造 ，烤的时辰 喷鼻 气四溢，让人食欲年夜 增，并且 颜色 鲜艳，味道喷鼻 甜清爽 进口 即化，令人不由得 一口接一口。” 食材明细

主料

鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 奶粉 10克 植物油 40克 橙汁 40克 白砂糖 40克 橙皮丝 半个

辅料

柠檬汁 几滴

甜味 口胃 烘焙 工艺 数小时 耗时 高等 难度 喷鼻 橙古早蛋糕的做法步调

1喷鼻 橙1个，洗净后擦出半个橙子的橙皮丝，放在白砂糖10克，拌匀后放一边备用。

2再挤出40克的橙汁，放一边备用。鸡蛋3个，把蛋清和蛋黄分别 ，放一边备用。

3低筋面粉50克，奶粉10克，过筛在盆里备用。植物油40克加热至油丝转动 状，大要 70℃摆布 ，倒进 粉里，搅拌平均 。

4参加 橙汁40克，搅拌平均 。

5参加 蛋黄3个，搅拌平均 。

6参加 腌制的橙皮丝，搅拌平均 。

7搅拌至丝滑无颗粒，放一备用。

8蛋清3个、柠檬汁几滴，先打发一下，打出年夜 的鱼眼泡状即可。

9白砂糖30克，分2次参加 打发。

10打发至提起打蛋器有弹性的小弯钩即可。

11先取1/3卵白 糊，参加 蛋黄糊里。

12翻拌平均 。

13再全体 倒回卵白 糊里。

14持续 翻拌平均 。

156寸圆模提前垫好油纸，活底模具的话外面再包一层锡纸，防止烤的时辰 进水。

16把面糊从高处倒落模具里。

17用竹签在面糊里划几个圈圈，再提起模具震两下，往 失落 年夜 气泡。

18预备 1个年夜 烤盘，然后倒进 一半的冷水进往 ，把模具放进往 ，然后进 烤箱。

19烤箱150℃提前预热，烤制60-70分钟，概况 上色后在上层放一个烤盘，防止概况 太焦。

20烤好后掏出 震两下，往 失落 内部热气，稍微放凉一点脱模即可。

21喷鼻 橙古早蛋糕，完成O(∩_∩)O

22QQ弹弹，喷鼻 气四溢，让人食欲年夜 增。

23进口 即化，喷鼻 甜清爽 ，令人不由得 一口接一口。

24内部柔嫩 潮湿 ，口感尽 佳。 小窍门 1、各家烤箱温度会有差别 ，所以我写了10分钟的时光 差，列位 可以都尝尝 口感会有差别 。 2、最后可以撒上一些糖粉装点 一下。