青椒虾仁

• 1

  虾仁去虾线。
• 2

  虾仁去虾线、背部开刀，加盐料酒、生抽腌制一会。
• 3

  热油锅，下姜蒜炒香。
• 4

  下虾仁炒变色，加料酒、生抽。
• 5

  下洋葱、青椒块炒至断生，入鸡精调味即可。