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饼丝的做法
3张图片
“筋讲有咬劲，可拆配汤羹食用。”
食材明细
本味
口味
铁板
工艺
一小时
耗时
浅显
易度
饼丝的做法步伐
饼丝的做法步调：1
1500g里粉减火、少量盐战成光滑
的里团，分红10个均匀
的里剂子。
饼丝的做法步调：2
2擀成圆形的薄饼。
饼丝的做法步调：3
3饼锅预热，放进
薄饼，待底部显现
精细
的小泡时，翻身烙另外一里。
饼丝的做法步调：4
4每张薄饼根底
上翻一次便可成生。
饼丝的做法步调：5
5最好两小我
配合
，一擀一烙，一阵时间
便可完成。
饼丝的做法步调：6
6改刀切丝，成品
。也可配以蔬菜、酱肉卷食。
小诀窍
1.火量视里粉的干干度不合
而不合
，可分次参与
，反复
醉揉成光滑
的里团。
2.果饼子较薄，留神
观察
，起泡即翻，稍烙即生。 |
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