红烧鱼块的做法_红烧鱼块怎么做_为本身
取个并世无双
的昵的菜谱 ...
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1张图片
食材明细
原味
口胃
烧
工艺
半小时
耗时
高等
难度
红烧鱼块的做法步调
1买回的草鱼切块，用生姜，料酒，盐腌制半天。
2青辣椒，小米粒切丝备用。
3蒜瓣，生姜切丝备用。
4油热放进
生姜翻炒两下（比日常平凡
炒菜油要多放些）。
5倒进
鱼块不要翻动，稍煎半晌
晃悠
油锅。
6待鱼块稍黄翻一面煎，至两面都黄。
7挖一年夜
勺豆瓣酱。
8倒进
鱼锅。
9轻轻炒散豆瓣酱。
10将锅晃悠
几回
至年夜
部门
鱼块平均
裹上豆瓣酱。
11放进
蒜瓣轻轻在油锅边炸一下。
12参加
一碗开水在锅里。
13煮三分钟放进
切好的青红椒。
14再煮两分钟，翻炒平均
就可以了。
15装进
盘里可以开吃了，色喷鼻
味俱全。
小窍门
鱼腌制一晚上最好，第二天吃头天晚上腌制。 |
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