橙喷鼻 磅蛋糕的做法_橙喷鼻 磅蛋糕，清爽 酸甜的果喷鼻 ，潮湿 的蛋糕，让你一天布满 能量。_橙喷鼻 ...

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“今天做一个橙喷鼻 磅蛋糕，清爽 橙喷鼻 气味 ，潮湿 的蛋糕体中，包括 酸甜的果喷鼻 和酒喷鼻 ，爱吃橙子的你必定 要尝尝 哦。 金风抽丰 起气象 渐冷，这时辰 就须要 一块满满热量的橙喷鼻 磅蛋糕，加上一杯暖和 喷鼻 浓的咖啡，让你一天布满 能量。” 食材明细

主料

无盐黄油 100克 白砂糖 80克 鸡蛋 2个 橙子 1个 低筋面粉 100克 泡打粉 2克（可选）

辅料

白砂糖 15克 净水 30克 朗姆酒 5克（可选） 橙汁 适量（可选）

甜味 口胃 烘焙 工艺 一小时 耗时 通俗 难度 橙喷鼻 磅蛋糕的做法步调

1模具里先刷一层软化的无盐黄油，再撒上一层低筋面粉，然后抖落过剩 的面粉，放冰箱冷躲 备用。

2橙子1个洗清洁 ，用擦丝器擦出半个橙子的丝备用，留意 不要擦到白色的部门 ，白色部门 会发苦。

3然后橙子对半切好，榨出橙汁备用。

4室温的鸡蛋2个，打散备用。

5室温软化完整 的无盐黄油100克，先打发平均 一下。然后白砂糖80克，分2次参加 ，打发平均 。

6打散的鸡蛋液，分3-4次参加 ，每次打发平均 后再加。

7参加 橙丝，稍微打发平均 一下即可。

8筛进 低筋面粉100克、泡打粉2克（可选）。

9用刮刀翻拌平均 。

10预备 好的橙汁，参加 3-4勺，翻拌平均 。

11橙汁的用量是加到面糊呈布丁状，就不要加橙汁了。

12把面糊装进 裱花袋，平均 的挤进 模具里。

13用刮刀抹平面糊。

14烤箱170℃提前预热，烤制30-35分钟，插一根筷子或牙签，没有面糊残留就是好了，掏出 来脱模即可。

15接着我们做糖浆水，白砂糖15克，净水 30，煮至沸腾后参加 剩下的橙汁适量或者朗姆酒5克，再煮沸30秒后，倒出来备用。

16蛋糕脱模后把糖浆水平均 的刷在蛋糕的四面，让所有液体慢慢浸润进往 即可。

17蛋糕凉了后，包一层保鲜膜，冷躲 半天会后更好吃。

18橙喷鼻 磅蛋糕，完成O(∩_∩)O

19清爽 橙喷鼻 气味 ，潮湿 的蛋糕满含酸甜的果喷鼻 和酒喷鼻 。

20爱吃橙子的你必定 要尝尝 哦。 小窍门 1、泡打粉可以不加，只要黄油鸡蛋打发得足够蓬松也是可以蓬起来的。 2、刷糖浆水可以让蛋糕更潮湿 ，同时也增添 风味口感，并且 冷躲 后不会很硬。 3、用保鲜膜裹起来，冷躲 保留 ，7天内吃完即可。