千张炒青菜 1千张切丝。 2沸水中烧1分钟捞出。 3青菜菜帮和菜叶分开切。 4锅中放油烧热，放入菜帮翻炒。 5放入千张翻炒。 6最后放入菜叶翻炒变软，加盐、蚝油调味炒匀。 7出锅。 ...

青菜蛋饺鸡汤 1食材：芦花鸡（已洗净剁开焯水）、蛋饺。 2青菜（已洗净）。 3将芦花鸡下入高压锅中，加适量的清水。 4加适量的料酒。 5盖上盖烧煮、上气5分钟后关火。 6焖至没气后开盖。 7接 ...

烫面青菜鸡蛋盒子 1面粉和盐混合，用80℃左右热水烫面，稍凉后揉成光滑偏软面团，盖湿布饧发半个小时以上。 2青菜清洗干净，下沸水锅焯水烫软捞出过凉。 3挤干水分切细。 4鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒和 ...

黑麦香菇青菜包子❗️一次发酵法 1准备清洗好的上海青，香菇，肥瘦肉丁。 2盆中放中筋面粉400克+黑全麦面粉100克+酵母5克+白糖5克+猪肉10克+清水270毫升。 3混合均匀，揉成光滑的面团备用。 4锅中放适 ...

鱼丸青菜浓汤 1材料准备好：油菜芯、鸭血、鱼丸； 2煮一锅水，将一块“浓汤宝”倒入汤中，煮融化； 3将鱼丸、鸭血入汤锅，中火煮至鱼丸膨胀、鸭血完全变色； 4油菜芯入锅，变色即关火；开锅即食，无需 ...

黑全麦猪肉青菜包子 1黑全麦粉、小麦粉、干酵母入盆，混合均匀；两种面粉的比例不固定，孰多孰少可随意； 2倒入室温清水，用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖盖子，放温暖处基础发酵； 3青菜不限 ...

青菜肉圆汤 1青菜肉圆汤。 2简单易做。 3猪肉糜加入，盐，鸡精，胡椒粉，少许老抽，少许生抽，少许生粉，小半碗水朝一个方向拍打上劲。 4青菜洗净备用。 5锅中倒入水烧开，把肉馅团成肉圆，下锅煮制 ...

青菜排骨粥 1排骨切好，依次加入油、盐、酱油。 2再加入1汤匙太太乐蚝油。 ...

猪肝青菜年糕汤 1猪肝清洗切片，用活动 水冲刷 清洁 雪沫，沥干水分。 2加盐、料酒、生抽 ...

青菜豆腐馅饼 1青菜洗净。 2下滚水 锅焯软，捞出过凉。 ...

青菜豆腐馅饼 1青菜洗净。 2下滚水 锅焯软，捞出过凉。 ...

青菜排骨粥 1排骨切好，依次参加 油、盐、酱油。 2再参加 1汤匙太太乐蚝油。 ...

咸肉炒青菜 1咸肉切片。 2青菜清洗清洁 。 ...

黑麦喷鼻 菇青菜包子❗️一次发酵法 1预备 清洗好的上海青，喷鼻 菇，肥瘦肉丁。 2盆中放 ...

猪肝青菜年糕汤 1猪肝清洗切片，用活动 水冲刷 清洁 雪沫，沥干水分。 2加盐、料酒、生抽 ...

青菜炒绿芽菜 1青菜择好，洗净，沥干水分，备用。 2绿芽菜 淘洗清洁 ，控干水分，备用。 ...

黑全麦猪肉青菜包子 1黑全麦粉、小麦粉、干酵母进 盆，混杂 平均 ；两种面粉的比例不固定，孰多孰少可随便 ； ...

鱼丸青菜浓汤 1资料 预备 好：油菜芯、鸭血、鱼丸； 2煮一锅水，将一块“浓汤宝”倒进 汤 ...

千张炒青菜 1千张切丝。 2滚水 中烧1分钟捞出。 ...

青菜蛋饺鸡汤 1食材：芦花鸡（已洗净剁开焯水）、蛋饺。 2青菜（已洗净）。 ...