泡芙奶油蛋糕的做法_泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻
泡芙皮,甜美
奶油,一口爱上它!_泡芙奶油蛋糕 ...
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泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法
5张图片
“明天做一个泡芙奶油蛋糕,算是奶油泡芙的变种吧。奶喷鼻香
味谦谦的泡芙皮,减上甜蜜
奶油,一心咬下,您会爱上它,娇嫩
喷鼻香
苦,滋味切当
没有错!”
食材明细
苦味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
浅显
易度
泡芙奶油蛋糕的做法步伐
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:1
1把无盐黄油80克、清水
100克、盐2克、利剑沙糖10克、喷鼻香
草粗4克,放一起
。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:2
2煮沸后闭水。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:3
3过筛好的低筋里粉80克,倒进
进往
,快速翻拌。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:4
4拌匀至出有颗粒状。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:5
5齐程开小水,渐渐炒5分钟左右
,等里团概略
有光芒便可(注:假设
用的是浅显
锅,炒至底部有一层薄薄的泡芙膜便可)
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:6
6把里团摊开去正在盆里,略微放凉一会,避免太烫把前面的蛋液烫生。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:7
7常温的鸡蛋3个,挨集后分3-4次参与
拌匀。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:8
8每次完好
拌匀后,再减蛋液。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:9
9拌匀至提起刮刀,有倒三角的里糊正在上里就好了。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:10
10把里糊均匀
分红2份。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:11
11一份里糊拆进
垫好油纸的模具里,均匀
的抹平坦(注:模具借能够用8微暇的圆模具或6微暇圆模具)。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:12
12另外一份里糊包上保陈膜,放一边备用。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:13
13烤箱200℃提早预热,烤造20分钟。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:14
14烤好取出
去放凉,把另外一份里糊放进往
连续
烤造,然后一样放凉便可。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:15
15略微拾掇
一下蛋糕胚,切划一一下。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:16
16浓奶油200克、细沙糖20克,放一起
挨收至8分收泡情况
。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:17
17底部放一块放凉的泡芙蛋糕,然后放上奶油。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:18
18再把另外一块泡芙蛋糕胚,抹上奶油。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:19
19然后反过去,整齐
的放上往
。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:20
20弄弄划一,包上保陈膜,冰箱热躲
2-3小时定型。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:21
21定型好的泡芙蛋糕,取出
去正在概略
洒一层糖粉。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:22
22然后切块便可。
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:23
23泡芙奶油蛋糕,完成O(∩_∩)O
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:24
24黄油喷鼻香
味谦谦,甜蜜
奶油!
泡芙奶油蛋糕,奶喷鼻泡芙皮,甘美奶油,一心爱上它!的做法步调:25
25一心咬下娇嫩
喷鼻香
苦,您会爱上它。
小诀窍
1、使用
的模具,换成圆模战圆模皆是能够的。
2、鸡蛋要常温的,蛋液不能
一次性参与
,避免液体过量里糊太密,泡芙没有收缩。 |
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