猪油面包的做法_猪油面包怎么做_年夜 蜜呀v的菜谱

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猪油里包的做法

猪油里包的做法

2张图片

食材明细
主料 里粉 400g 肥肉 100g
辅料 豆沙馅 适当 酵母 3g 玉米油 适当
调料 利剑沙糖 20g
苦喷鼻香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 猪油里包的做法步伐

猪油里包的做法步调:1

猪油里包的做法步调:1
1肥肉炼油,晾至半凉。(大体 五分钟左右 )

猪油里包的做法步调:2

猪油里包的做法步调:2
2将100g里粉战20g沙糖倒进 油中。油温没有宜太热,过热的话利剑沙糖便融化 了。多么 烤生的里包内里另有利剑沙糖的颗粒,嚼起去咯吱咯吱心感很赞。

猪油里包的做法步调:3

猪油里包的做法步调:3
3把里粉充沛 搅拌。油有一面面少,我又减了一面玉米油。拌匀后糖油酥便做好了。衰出备用。

猪油里包的做法步调:4

猪油里包的做法步调:4
4剩下的里粉减酵母减温火

猪油里包的做法步调:5

猪油里包的做法步调:5
5揉成里团。

猪油里包的做法步调:6

猪油里包的做法步调:6
6减一些玉米油。

猪油里包的做法步调:7

猪油里包的做法步调:7
7像洗衣服一样揉搓。至里团出筋。

猪油里包的做法步调:8

猪油里包的做法步调:8
8擀成薄片。

猪油里包的做法步调:9

猪油里包的做法步调:9
9叠被子。

猪油里包的做法步调:10

猪油里包的做法步调:10
10再擀薄一些。

猪油里包的做法步调:11

猪油里包的做法步调:11
11再叠被子。

猪油里包的做法步调:12

猪油里包的做法步调:12
12反复 了几次 此后 再次擀薄。

猪油里包的做法步调:13

猪油里包的做法步调:13
13把糖油酥抹正在里皮上里。

猪油里包的做法步调:14

猪油里包的做法步调:14
14做月饼剩下的豆沙馅也减出去。

猪油里包的做法步调:15

猪油里包的做法步调:15
15卷起去。

猪油里包的做法步调:16

猪油里包的做法步调:16
16卷好支心。

猪油里包的做法步调:17

猪油里包的做法步调:17
17从中间 切开。与一半像拧毛巾一样拧上劲。

猪油里包的做法步调:18

猪油里包的做法步调:18
18逐一拧好码放正在烤盘里。

猪油里包的做法步调:19

猪油里包的做法步调:19
19盖保陈膜收酵至两倍大年夜 。(夏天 我收酵了20分钟)

猪油里包的做法步调:20

猪油里包的做法步调:20
20刷蛋黄液。

猪油里包的做法步调:21

猪油里包的做法步调:21
21烤箱140度,40分钟。喷鼻香 飘四溢。

猪油里包的做法步调:22

猪油里包的做法步调:22
22一起 吃里包吧!
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