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炖鸡翅根的做法
1张图片
食材明细
咸陈
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
易度
炖鸡翅根的做法步伐
炖鸡翅根的做法步调：1
1洗净鸡翅根。
炖鸡翅根的做法步调：2
2热火下锅焯火，放进
大批葱，姜，蒜，料酒战花椒。
炖鸡翅根的做法步调：3
3开锅后，煮5分钟，捞出备用。
炖鸡翅根的做法步调：4
4切面葱姜蒜。
炖鸡翅根的做法步调：5
5锅底少油，放进
大批利剑糖，小水，熬糖色。
炖鸡翅根的做法步调：6
6当糖有小泡，糖有颜色
就能够了。
炖鸡翅根的做法步调：7
7然后登时
放进
鸡翅根，炒一炒。
炖鸡翅根的做法步调：8
8放进
一部分
葱姜蒜，煸炒一会。
炖鸡翅根的做法步调：9
9然后放进
老抽，有颜色
。
炖鸡翅根的做法步调：10
10少量醋。
炖鸡翅根的做法步调：11
11料酒往
腥，然后煸炒。
炖鸡翅根的做法步调：12
12以后放进
火，要出过鸡翅根。
炖鸡翅根的做法步调：13
13然后放进
残剩
的葱姜蒜，放八角战花椒，借能够放面辣椒，大年夜
水烧开。
炖鸡翅根的做法步调：14
14开锅后，转进
小水，渐渐炖，半个小时后大概等肉烂糊面，放进
土豆，接着炖，土豆好了，就能够了，忘怀
拍放土豆的照片了。
炖鸡翅根的做法步调：15
15最初成品
，拆盘。 |
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