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火煮肉的做法
1张图片
“餐桌上的一讲好食”
食材明细
咸喷鼻香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
浅显
易度
火煮肉的做法步伐
火煮肉的做法步调：1
1黄豆芽
洗净备用。不用
猜疑
，那个便是黄豆芽
，早上购去出有躲光存放
，中午
豆瓣便变成
了绿色了。
火煮肉的做法步调：2
2里脊肉切成薄一面的片。
火煮肉的做法步调：3
3放碗里，减一面面女盐、花椒里战酱油，调一下底味，抓匀，腌造10分钟。
火煮肉的做法步调：4
4再参与
一些火淀粉，抓匀。
火煮肉的做法步调：5
5葱切断
，姜切丝，大年夜
蒜切成蒜终，干辣椒切段，备用。
火煮肉的做法步调：6
6热锅放油，5成热放葱姜爆喷鼻香
。
火煮肉的做法步调：7
7正在放一小勺豆瓣酱，翻炒均匀
。
火煮肉的做法步调：8
8洒上一小把花椒，翻炒爆喷鼻香
。
火煮肉的做法步调：9
9参与
适当温火，放盐战酱油，调味，使汤的滋味咸浓适中，煮2分钟。
火煮肉的做法步调：10
10放进
黄豆芽
，焯火20-30秒。
火煮肉的做法步调：11
11断死便可。
火煮肉的做法步调：12
12捞出放沙锅里（也能够用盆大概大年夜
碗）。
火煮肉的做法步调：13
13肉片里淋一面食用油，抓匀，然后放锅里，煮生，大体
1分钟。
火煮肉的做法步调：14
14用筷子夹出放豆芽
上。
火煮肉的做法步调：15
15汤连续
煮，能够尝一下滋味，浓了的话，减盐、酱油调味。调好后，减适当火淀粉，时使汤变得略微浓稀。
火煮肉的做法步调：16
16倒进
沙锅里。
火煮肉的做法步调：17
17肉上放蒜终战辣椒段。
火煮肉的做法步调：18
18另起一锅，烧油。
火煮肉的做法步调：19
199成热时，倒正在辣椒段战蒜终上。
火煮肉的做法步调：20
20一份喷鼻香
气鼓鼓四溢得火煮肉便做好了。 |
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