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锅包肉的做法
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“东北锅包肉，著名
的东北菜，由一百多年前的一代郑兴文所创。当年
，郑兴文把原来
咸陈口味
的“焦烧肉块”改成了酸苦口味
的菜肴，那一改使哈我滨成为锅包肉的滥觞
天。郑兴文称它为“锅爆肉”，经洋人衍化成了所道的“锅包肉”。”
食材明细
酸苦
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
易度
锅包肉的做法步伐
锅包肉的做法步调：1
1里脊肉 |
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