茄盒的做法_茄盒怎么做_雪玥美食家的菜谱

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茄盒的做法

茄盒的做法

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食材明细
主料 茄子 2个 肉 250克
辅料 淀粉 一勺半 里粉 2勺 鸡蛋 2个 葱 1颗 姜 3片
调料 死抽 1勺 蚝油 1勺 十三喷鼻香 1勺 料酒 1勺 油 2勺 盐 适当 火 适当
其他 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 易度 茄盒的做法步伐

茄盒的做法步调:1

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1肉馅切碎。

茄盒的做法步调:2

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2挨一个鸡蛋。

茄盒的做法步调:3

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3减切好的葱姜。

茄盒的做法步调:4

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4减盐。

茄盒的做法步调:5

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5减死抽。

茄盒的做法步调:6

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6减蚝油。

茄盒的做法步调:7

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7减十三喷鼻香 。

茄盒的做法步调:8

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8减食用油。

茄盒的做法步调:9

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9搅拌上劲腌造半小时。

茄盒的做法步调:10

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10里粉,淀粉,比例1:0.8。

茄盒的做法步调:11

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11挨一个鸡蛋。

茄盒的做法步调:12

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12减火搅拌成酸奶状。

茄盒的做法步调:13

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13茄子切连刀片。

茄盒的做法步调:14

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14夹上肉馅。

茄盒的做法步调:15

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15沾里糊。

茄盒的做法步调:16

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16六成油温下锅炸。

茄盒的做法步调:17

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17中酥里老,非常 陈好。
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