小炒钱袋 蛋（鹌鹑蛋版）的做法_小炒钱袋 蛋（鹌鹑蛋版）怎么做_小小多和包子的菜谱 ...

大人不说真话

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法

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“从前正在餐馆用饭的时候 ，吃过一讲辣椒炒荷包 蛋，挺好吃的，出念到借能那样做。明天我也去试试 ，不过 我把鸡蛋换成了鹌鹑蛋，小小一个，吃起去便当 。调味只用了味达好初榨炒菜喷鼻香 死抽，咸陈进 味。” 食材明细

主料

鹌鹑蛋 12个

辅料

青泡椒 2个 小米椒 2个 大年夜 蒜 3瓣

调料

味达好初榨炒菜喷鼻香 死抽 适当 油 适当

咸陈 口味 炒 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 小炒荷包 蛋（鹌鹑蛋版）的做法步伐

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：1

1主要 食材开散。

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：2

2大年夜 蒜、青椒战小米椒洗干净 切好备用。小米椒是为了雅观 ，没有喜好 能够没有放。

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：3

3锅里倒进 适当油，烧热，将鹌鹑蛋一个个磕进 煎好。煎蛋的老老程度 随各人 喜好 。

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：4

4将煎好的荷包 蛋衰起（一盘偶形怪状的荷包 蛋）。

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：5

5使用 锅中残剩 的油，将大年夜 蒜战青椒煸炒至断死。

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：6

6将煎好的荷包 蛋倒回锅中。

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：7

7倒进 2汤勺左右 的死抽，翻炒拌匀。

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：8

8参与 小米椒翻炒至断死。

小炒钱袋蛋（鹌鹑蛋版）的做法步调：9

9起锅拆盘就行了。 小诀窍 1、煎蛋的时候 ，油烧得热一面，蛋白 便会煎得泡泡的。至于蛋的老老程度 随各人 喜好 ，有人喜好 吃老一面的，有人喜好 吃老一面的。 2、那个菜没有需要 过量的调味便很好吃的。喜好 吃辣的也能够减一面辣椒酱或小米椒干辣椒。