泰式酸辣无骨鸡爪的做法_泰式酸辣无骨鸡爪怎么做_hhhys的菜谱 ...

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泰式酸辣无骨鸡爪的做法

泰式酸辣无骨鸡爪的做法

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食材明细
主料 鸡爪 2斤 黄瓜 两根
辅料 柠檬 2个 小青桔 4个 喷鼻香 菜 适当 独头蒜 5个 大年夜 葱 适当 姜 一坨 小米椒 40g(或泰椒) 喷鼻香 茅 适当 葱头 (可用洋葱代替 )
调料 泰式苦辣酱 280g 味极陈酱油 120g 利剑糖 10g 陈醋战利剑醋 各20g 鱼露 10g(出有可没有减)
酸辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 易度 泰式酸辣无骨鸡爪的做法步伐

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:1

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:1
1将购去的无骨鸡爪,一分为两。参与 大年夜 葱、姜、料酒、花椒,焯火8~10分钟往 腥。

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:2

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:2
2姜蒜切终、小米椒切丁。柠檬一小半切片,一半备好挤汁。喷鼻香 茅切斜段、喷鼻香 菜切段备用。

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:3

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3黄瓜削皮切段备用。

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:4

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4焯好火的鸡爪立刻 放到冰火里冰10分钟。

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:5

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5衰一碗焯火的鸡汤备用。

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:6

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6把切好的调料放进 盆中。

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:7

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:7
7鸡爪、黄瓜、喷鼻香 菜放进 ,挤进 柠檬汁。倒进 酱油、利剑糖、陈醋战利剑醋、苦辣酱。

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:8

泰式酸辣无骨鸡爪的做法步调:8
8用脚带一次性脚套抓匀,滋味不够 再自止调度 。
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