喷鼻
芹炒牛肉的做法_喷鼻
芹炒牛肉怎么做_小洞天的菜谱
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喷鼻芹炒牛肉的做法
1张图片
“家常小炒。”
食材明细
咸陈
口味
炒
工艺
半小时
耗时
浅显
易度
喷鼻香
芹炒牛肉的做法步伐
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：1
1提早滑过油的牛肉丝（前文有介绍
）。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：2
2喷鼻香
芹洗净，切成微暇段。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：3
3炒锅放油烧热，放进
干辣椒段、蒜蓉炒出喷鼻香
味。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：4
4放进
喷鼻香
芹。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：5
5翻炒片刻
。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：6
6待喷鼻香
芹炒至变色，放进
牛肉丝同炒。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：7
7放少量盐。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：8
8少量味粗。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：9
9炒至均匀
进
味。
喷鼻芹炒牛肉的做法步调：10
10成品
。
小诀窍
1.牛肉提早切成细丝，放盐、死抽、死粉、生油，抓匀腌5分钟，再放5成热的油锅中滑生。
2.喷鼻香
芹炒至变色后便可调味。 |
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