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牛肉洋葱馅饼的做法

牛肉洋葱馅饼的做法

3张图片

食材明细
主料 里粉 200克 温火 180克 酵母 2克 牛肉 300克 洋葱 一个 葱 适当 姜 适当 花椒 适当
调料 油 适当 盐 适当 十三喷鼻香 适当 胡椒粉 适当 鸡粗 适当 蚝油 适当 死抽 适当 老抽 适当 喷鼻香 油 适当
咸陈 口味 煎 工艺 数小时 耗时 高档 易度 牛肉洋葱馅饼的做法步伐

牛肉洋葱馅饼的做法步调:1

牛肉洋葱馅饼的做法步调:1
1200克里粉+180克温火(里粉战火的比例是1:9),减酵母战少量盐,用筷子逆一个标的目标 搅拌均匀 上劲,盖上保陈膜,室温(现在 景象 热)收酵一个小时以上。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:2

牛肉洋葱馅饼的做法步调:2
2趁着里团收酵的光阴 ,我们去准备 馅料,牛肉切成终。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:3

牛肉洋葱馅饼的做法步调:3
3葱姜水份次大批的参与 牛肉中(提早泡一碗葱姜火)。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:4

牛肉洋葱馅饼的做法步调:4
4参与 洋葱碎。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:5

牛肉洋葱馅饼的做法步调:5
5减盐、鸡粗、蚝油、十三喷鼻香 、胡椒粉、死抽、老抽,搅拌均匀 。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:6

牛肉洋葱馅饼的做法步调:6
6减少量油战喷鼻香 油,搅拌均匀 。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:7

牛肉洋葱馅饼的做法步调:7
7馅料就行了。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:8

牛肉洋葱馅饼的做法步调:8
8里团也收酵好了。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:9

牛肉洋葱馅饼的做法步调:9
9再次搅拌均匀 排气鼓鼓。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:10

牛肉洋葱馅饼的做法步调:10
10电饼铛预热,减油。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:11

牛肉洋葱馅饼的做法步调:11
11带脚套,脚上抹油,揪一块里团,拍扁。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:12

牛肉洋葱馅饼的做法步调:12
12包进 馅料。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:13

牛肉洋葱馅饼的做法步调:13
13包好。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:14

牛肉洋葱馅饼的做法步调:14
14放进 电饼铛中。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:15

牛肉洋葱馅饼的做法步调:15
15盖上盖子,煎生。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:16

牛肉洋葱馅饼的做法步调:16
16一里煎生,翻里。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:17

牛肉洋葱馅饼的做法步调:17
17两里煎至金黄(齐程5~6分钟)。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:18

牛肉洋葱馅饼的做法步调:18
18好了。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:19

牛肉洋葱馅饼的做法步调:19
19成品 图。

牛肉洋葱馅饼的做法步调:20

牛肉洋葱馅饼的做法步调:20
20成品 图。
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