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酱仔姜的做法
2张图片
“冬吃萝卜，夏吃姜，死姜性温味辛，可解表集热
，温中止
呕，化痰行咳，夏天
阳气鼓鼓较实，吃死姜恰好能够起到温补以助阳气鼓鼓的传染感动
。每天
早上随餐吃几片，坚老，咸陈又开胃。”
食材明细
酱喷鼻香
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
易度
酱仔姜的做法步伐
酱仔姜的做法步调：1
1先做酱汁。锅里适当油烧热，花椒，辣椒炒出喷鼻香
味女。
酱仔姜的做法步调：2
24大年夜
勺女死抽。
酱仔姜的做法步调：3
3一勺女利剑糖。
酱仔姜的做法步调：4
4一勺女老抽。
酱仔姜的做法步调：5
53小勺盐。
酱仔姜的做法步调：6
6煮至微沸闭水。
酱仔姜的做法步调：7
7晾凉。
酱仔姜的做法步调：8
8酱汁晾凉历程
中，准备
仔姜500g。洗净，往
尖尖，理想
剩下的仔姜420g。
酱仔姜的做法步调：9
9切成薄薄的片。
酱仔姜的做法步调：10
10青白椒，蒜片。
酱仔姜的做法步调：11
11仔姜，青白椒，蒜片倒进
晾凉的酱汁中，淋一圈下度利剑酒。
酱仔姜的做法步调：12
12拌匀。
酱仔姜的做法步调：13
13一初步
酱汁能够出不过
仔姜，停个两三非常钟，会腌出一部分
水分。
酱仔姜的做法步调：14
14成品
。
酱仔姜的做法步调：15
15倒冰箱里热躲
保存
。
小诀窍
量调料的器皿差别一
，能够根据
自己
仔姜的多少
战口味
女删加。 |
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