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炒西瓜皮的做法
1张图片
“多炖一会女心感更好。”
食材明细
咸陈
口味
炒
工艺
非常钟
耗时
简单
易度
炒西瓜皮的做法步伐
炒西瓜皮的做法步调：1
1削往
瓜瓤啃食部分
，再削往
硬皮，切成薄薄适中的片，淘洗干净
。
炒西瓜皮的做法步调：2
2炒锅放油烧热，放进
蒜蓉、豆瓣酱。
炒西瓜皮的做法步调：3
3炒出喷鼻香
味。
炒西瓜皮的做法步调：4
4放进
西瓜皮翻炒。
炒西瓜皮的做法步调：5
5减少量开火。
炒西瓜皮的做法步调：6
6放适当盐。
炒西瓜皮的做法步调：7
7少量死抽。
炒西瓜皮的做法步调：8
8待炖至生透，放适当蚝油。
炒西瓜皮的做法步调：9
9放少量味粗，翻炒均匀
。
炒西瓜皮的做法步调：10
10拆盘。
炒西瓜皮的做法步调：11
11成品
。
小诀窍
1.遴选
量天坚老，稍薄一面的瓜皮。
2.瓜皮肉量较硬，可减适当开火，炖至回硬，心感更好。 |
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