红糖小面包的做法_红糖小面包，整体松软、口感柔润，拉丝绵长，一两口解决一个。_红糖 ...

血舞·狂沙

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法

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“明天做一款简单 的白糖里包，烤的时候 非常 喷鼻香 ，诱人极了。团体坚实、心感柔润，小小一个，扯开后推丝绵少，一两心就可以处理一个。配一杯咖啡，超舒适 的下午 茶套餐。” 食材明细

主料

白糖 40克 开火 35克 下筋里粉 160克 酵母 3克 鸡蛋 1个 无盐黄油 30克

辅料

盐 1克

苦味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 高档 易度 白糖小里包的做法步伐

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：1

1白糖40克参与 开火35克，搅拌均匀 ，融化 白糖后放凉备用。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：2

2 把下筋里粉160克、酵母3克、盐1克、鸡蛋1个、白糖火，部分 参与 厨师机，初步 搅拌。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：3

3搅拌15分钟左右 ，搅拌到里团出细膜后，参与 室温硬化的无盐黄油30克，连续 搅拌。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：4

4再搅拌20分钟左右 ，出相比 薄的膜就好了。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：5

5取出 里团揉圆后，包上保陈膜，夏天 室温收酵至2倍大年夜 ，（注：冬季找个和暖 的地方 收酵）

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：6

6收酵好的里团，脚指沾面里粉，从里团中间 插进往 ，没有回缩没有陷落，便是收酵好了（注：回缩是出收好，陷落是收偏激 了。）

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：7

7取出 里团，排一下气鼓鼓，然后揉生长条。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：8

8均匀 分红6份，50克左右 一个，然后揉圆。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：9

9揉圆的里团，放进六联模具里。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：10

10烤箱没有开机，内里放一碗热火，帮助 收酵至1.5-2倍大年夜 ，大体 1小时左右 。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：11

11取出 那碗火，把烤箱预热至170℃，烤造15分钟，概略 上色后盖一张锡纸，避免概略 太焦了。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：12

12出炉后趁热刷一层黄油，看上往 更雅观 一面。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：13

13白糖小里包，完成O(∩_∩)O

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：14

14用脚撕着吃，非常 的有嚼劲女。

白糖小里包，团体坚实、心感柔润，推丝绵少，一两心处理一个。的做法步调：15

15团体坚实、心感柔润，小小一个，扯开后推丝绵少。 小诀窍 各家烤箱温度有不同 ，详细光阴 需要 微调，上色后盖锡纸便对了。