端午卤蛋的做法_端午卤蛋怎么做_putimama的菜谱
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端五卤蛋的做法
1张图片
“端五节不单单是包棕子，鸡蛋也一样是端五节的次要
食品
，浅显
煮鸡蛋每日
必食，明天先包了白枣棕子，並煮了卤蛋。卤蛋是用调料减工的生废品
，也是大众化
食品
。颜色
美观
白明，味醇喷鼻香
浓、咸浓适宜
、心感韧弹、百吃没有厌。”
食材明细
咸喷鼻香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
神级
易度
端五卤蛋的做法步伐
端五卤蛋的做法步调：1
1将鸡蛋洗干净
备用。
端五卤蛋的做法步调：2
2热火放进
锅中，放适当盐小水煮10分钟(放盐煮鸡蛋不容易裂)。
端五卤蛋的做法步调：3
3过几次
凉火，很随便
剥往
中皮，并且
完整
。
端五卤蛋的做法步调：4
4锅中火烧开放进
2个八角，适当花椒粒煮出调料味。
端五卤蛋的做法步调：5
5碗中参与
4勺死抽，2勺老抽。
端五卤蛋的做法步调：6
6将死抽老抽倒进
锅中，再减适当的火、盐。
端五卤蛋的做法步调：7
7放进
往
皮的鸡蛋煮造。
端五卤蛋的做法步调：8
8白直米适当，冰糖适当放进
锅中煮造。
端五卤蛋的做法步调：9
9那是将锅中的渣料捞出后再煮5分钟支汁。
端五卤蛋的做法步调：10
10从锅中捞出卤蛋，汤汁倒进
盆中。
端五卤蛋的做法步调：11
11成品
卤蛋制作
完成，颜色
白明诱人，味醇喷鼻香
浓、咸浓适宜
、心感韧弹、百吃没有厌。 |
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