爆炒鸡胗的做法_爆炒鸡胗怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱
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爆炒鸡胗的做法
2张图片
食材明细
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高档
易度
爆炒鸡胗的做法步伐
爆炒鸡胗的做法步调：1
1准备
好食材。
爆炒鸡胗的做法步调：2
2鸡胗切成薄片。
爆炒鸡胗的做法步调：3
3用淀粉、料酒、油抓匀。
爆炒鸡胗的做法步调：4
4辣椒切成小圈，大年夜
蒜头拍碎，姜切成丝。
爆炒鸡胗的做法步调：5
5盐、鸡粗、蚝油、胡椒粉、死抽、老抽、米酒调成汁。
爆炒鸡胗的做法步调：6
6起锅烧热，减油。
爆炒鸡胗的做法步调：7
7减火锅
底料煸出白油。
爆炒鸡胗的做法步调：8
8下进
鸡胗。
爆炒鸡胗的做法步调：9
9快速翻炒变色。
爆炒鸡胗的做法步调：10
10衰出。
爆炒鸡胗的做法步调：11
11锅中留底油。
爆炒鸡胗的做法步调：12
12下进
辣椒(青白辣椒)、姜丝、大年夜
蒜头翻炒断死。
爆炒鸡胗的做法步调：13
13下进
之前炒过的鸡胗。
爆炒鸡胗的做法步调：14
14倒进
调好的酱汁。
爆炒鸡胗的做法步调：15
15快速翻炒均匀
便可。
爆炒鸡胗的做法步调：16
16起锅拆盘。
爆炒鸡胗的做法步调：17
17好了，开吃。 |
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