冰花梅酱焖鸭的做法_冰花梅酱焖鸭怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱
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冰花梅酱焖鸭的做法
1张图片
“酸苦心感，肉量没有柴，入口
没有油腻，非常
美味
。”
食材明细
酸苦
口味
焖
工艺
一小时
耗时
高档
易度
冰花梅酱焖鸭的做法步伐
冰花梅酱焖鸭的做法步调：1
1准备
:鸭肉用盐搓洗干净
。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：2
2放进
开火中烫一下下有效
往
腥，也让鸭皮更松真。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：3
3用厨房纸吸干水份有效
制止等下进
油锅煎时油会溅到处
飞。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：4
4准备
:冰花梅酱，白葱头，姜，蒜头。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：5
5片糖，八角，喷鼻香
叶，草果(家里出桂皮了)。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：6
6热锅放进
茶油。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：7
7将鸭肉两里皆煎一下皮略微有面焦黄便好。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：8
8放进
姜，蒜，白葱头小水煸炒出喷鼻香
味去。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：9
9再放进
喷鼻香
叶，八角，草果炒喷鼻香
。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：10
10顺次的放进
酱油，片糖，梅酱，开火。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：11
11先大年夜
水烧开转中小水焖30分钟左右
明天用的极铁锅是微压功用
的以是更容易进
味战生透(以自己
喜好
的硬烂程度
，30分钟是生透有进
味的程度
)。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：12
1238分钟到了翻开盖子翻动一下鸭肉嘿嘿好面烧糊了，借好没有影响食用，以是中途
需翻动一下鸭肉，因为
有放糖较易糊锅。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：13
13汤汁有面多调中水支下汁用勺子不竭
的将汤汁淋正在鸭肉上，让鸭肉光荣
更加
均匀
。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：14
14然后捞出去放略微凉一面斩件。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：15
15拆盘。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：16
16再淋面锅里的那些酱汁就能够上桌啦。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：17
17成品
图。
冰花梅酱焖鸭的做法步调：18
18成品
图。 |
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