喷鼻 酥炸鸡块的做法_喷鼻 酥炸鸡块怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱

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喷鼻酥炸鸡块的做法

喷鼻酥炸鸡块的做法

1张图片

食材明细
主料 三黄鸡 半只
辅料 姜 少量 蒜 少量 葱 少量 酥炸粉 适当
调料 茶油 适当 腌料: 适当 酱油 少量 胡椒粉 少量 糖 少量 青花椒 适当
咸喷鼻香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 高档 易度 喷鼻香 酥炸鸡块的做法步伐

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:1

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:1
1准备 :三黄鸡半只洗濯干净 ,备姜,葱,蒜。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:2

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:2
2先将鸡斩大年夜 块。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:3

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:3
3放进 姜,蒜,葱战腌料充沛 抓匀(姜,蒜拍一拍,把葱揉烂让滋味更加 浓郁 。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:4

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4腌造一小时让鸡肉完好 进 味。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:5

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5腌造好的鸡块浮薄往 姜,葱,蒜,免得 炸时喷鼻香 料炸糊。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:6

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:6
6将酥炸粉战鸡块抓匀,然后用清水 快速冲洗 一下下。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:7

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:7
7然后再参与 一些酥炸粉抓匀,每块鸡肉皆裹上粉,再将鸡块抖集,如图所睹,鸡块沾了粉,炸时便会起鳞。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:8

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:8
8小汤锅里茶油烧至六成。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:9

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:9
9放进 鸡块中小水炸造,因为 锅小,那些食材分两次炸。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:10

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:10
10炸至鸡块金黄酥坚约12分钟。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:11

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:11
11捞出去后沥下油再放正在吸油纸上吸往 多余 的油。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:12

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:12
12拆盘,配上自己 喜好 的酱,明天我配了蜂蜜黄芥终酱非常 没有错。

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:13

喷鼻酥炸鸡块的做法步调:13
13成品 图。
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