橄榄油焖芸豆的做法_橄榄油焖芸豆怎么做_笨笨zhpD的菜谱
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橄榄油焖云豆的做法
1张图片
“土餐中有很多
豆类的做法。家里出有新奇
的青菜时，赶快
拿出一把干云豆泡上一早，第两天配上冰箱中必备的土豆战胡萝卜，便成了一讲热热皆能食用，既可当主食，又可做为凉菜的非常
适口的百拆菜肴。”
食材明细
酸咸
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
易度
橄榄油焖云豆的做法步伐
橄榄油焖云豆的做法步调：1
1干云豆减火泡收一夜
橄榄油焖云豆的做法步调：2
2锅中减凉火煮开豆子
橄榄油焖云豆的做法步调：3
3沥干水份备用
橄榄油焖云豆的做法步调：4
4洋葱往
皮搓成泥
橄榄油焖云豆的做法步调：5
5胡萝卜往
皮切滚刀块
橄榄油焖云豆的做法步调：6
6土豆往
皮切块
橄榄油焖云豆的做法步调：7
7蒜切终
橄榄油焖云豆的做法步调：8
8喷鼻香
菜切碎
橄榄油焖云豆的做法步调：9
9锅中减两大年夜
勺橄榄油微热后减洋葱泥爆喷鼻香
橄榄油焖云豆的做法步调：10
10参与
胡萝卜翻炒一会
橄榄油焖云豆的做法步调：11
11减土豆翻炒
橄榄油焖云豆的做法步调：12
12参与
番茄酱战大年夜
蒜炒透
橄榄油焖云豆的做法步调：13
13参与
云豆翻炒。减盐、糖、辣椒粉调味
橄榄油焖云豆的做法步调：14
14减两倍热火
橄榄油焖云豆的做法步调：15
15盖松下压锅，大年夜
水上气鼓鼓后煮25分钟
橄榄油焖云豆的做法步调：16
16检验
云豆煮生后参与
喷鼻香
菜碎战1勺橄榄油。便可衰出
小诀窍
那个菜的传统做法是小水缓煮。要煮一两个小时，借要时没有时天搅动，以防扒锅。而用下压锅，半个小时就可以弄定。但火肯定
要减足，煮的光阴
没有要逾越
25分钟。光阴
到后开锅检验
。假设
豆子出生，可开盖再煮5-10分钟。假设
汤汁过量，可大年夜
水支汁。用色推油烹造的，热食凉食都可。用橄榄油的话，最好常温或凉食。 |
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