蛋黄鲜肉乌米粽的做法_蛋黄鲜肉乌米粽怎么做_净水
淡竹的菜谱 ...
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蛋黄陈肉黑米粽的做法
1张图片
食材明细
咸喷鼻香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
浅显
易度
蛋黄陈肉黑米粽的做法步伐
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：1
1粽叶、粽绳用火浸泡洗净。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：2
2正在火中烧煮10分钟，自然
凉。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：3
3夹心肉切小块，减盐、料酒、死抽拌匀腌造一夜。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：4
4黑饭叶榨汁过滤，糯米提早正在黑饭汁液中浸泡12个小时，捞出沥火。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：5
5部分
食材准备
好：酱肉、咸蛋黄、板栗战黑米。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：6
6粽叶合成漏斗状，放进
适当糯米。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：7
7放进
咸蛋黄、酱肉战板栗。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：8
8再放进
适当黑米。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：9
9粽叶背上合起，挡住糯米，单方
用脚捏松。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：10
10再背左下合包裹住局部
粽子。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：11
11用粽绳扎松，四角粽便包好了。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：12
12用剪刀
剪往
多余
的粽叶战棕绳。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：13
13包好的粽子放进
下压锅中，减火出过粽子，盖盖，烧开上汽后转小水40分钟，再焖两个小时。
蛋黄陈肉黑米粽的做法步调：14
14酱肉陈喷鼻香
，板栗粉糯，蛋黄咸喷鼻香
，战着硬糯的黑米，品味端五节的美味
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