凉拌毛豆的做法_凉拌毛豆怎么做_驾个的_KXnb的菜谱

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凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆的做法

1张图片

“酸辣适口,喝酒 下饭神器。” 食材明细
主料 毛豆 2斤
辅料 大年夜 蒜 5片 死姜 2片 桂皮 一片 八角 一个 干辣椒 6个
调料 陈醋 6勺 死抽 4勺 老抽 2勺 糖 2勺 蚝油 1勺 盐 适当
酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 易度 凉拌毛豆的做法步伐

凉拌毛豆的做法步调:1

凉拌毛豆的做法步调:1
1毛豆减盐泡火,揉搓几下,静置20分钟,减火,八角桂皮,几滴油,放进 锅中。

凉拌毛豆的做法步调:2

凉拌毛豆的做法步调:2
2烧开火后连续 道,烧八到非常钟捞出,倒进 热火,静置两三分钟。

凉拌毛豆的做法步调:3

凉拌毛豆的做法步调:3
3热锅凉油,油减热六七成,下葱姜小水煸炒出喷鼻香 味,减两勺糖,干辣椒连续 煸炒两下。

凉拌毛豆的做法步调:4

凉拌毛豆的做法步调:4
4参与 调好的料汁,大年夜 水烧开后闭水。

凉拌毛豆的做法步调:5

凉拌毛豆的做法步调:5
5倒进 热火沥干的毛豆翻炒几下起锅。

凉拌毛豆的做法步调:6

凉拌毛豆的做法步调:6
6酸辣适口,喝酒 下饭皆能够。 小诀窍 洗毛豆减盐揉搓 煮毛豆也能够多减面盐,毛豆没有随便 进 味,煮的时候 能够多减面盐,醋战死抽多给面无妨 。
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