广式子姜焖鸭的做法_超下饭的广式子姜焖鸭_广式子姜焖鸭怎么做_飞鱼脆皮君的菜谱 ...
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超下饭的广式子姜焖鸭的做法
1张图片
食材明细
本味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
浅显
易度
广式子姜焖鸭的做法步伐
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：1
1鸭子洗净切块。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：2
2不用
放油，倒进
鸭肉炒出鸭油取水份。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：3
3约2-3分钟，概略
微金黄。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：4
4捞起鸭肉，鸭油倒丢失
。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：5
5重新
倒进
花死油、爆喷鼻香
蒜粒。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：6
6倒进
鸭肉翻炒、再参与
料酒、死抽、蚝油、盐，比例3：3：1：1，再翻炒进
味。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：7
7减紫苏、子姜片，翻炒。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：8
8减清水
，过鸭肉便可，减白糖(由于
鸭肉偏偏热
)。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：9
9盖上盖子，中小水焖30分钟。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：10
10大年夜
水支汁。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：11
11沙锅减热保温，滋味更喷鼻香
哦。
超下饭的广式子姜焖鸭的做法步调：12
12超下饭！ |
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