焦香土豆的做法_焦香土豆怎么做_putimama的菜谱
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焦喷鼻土豆的做法
1张图片
“土豆是一种常睹食材。土豆露有丰硕的维死素及钙、钾等微量元素，易于消化吸取。土豆借露有大批的淀粉及卵白量、及B族维死素、炊事纤维等、养分丰硕。土豆用处普遍，做法繁多，此款土豆焦喷鼻酥坚、蒜喷鼻味浓、相宜寡心。”
食材明细
咸喷鼻
口胃
炸
工艺
廿分钟
耗时
神级
易度
焦喷鼻土豆的做法步调
焦喷鼻土豆的做法步调：1
1土豆来皮洗净。
焦喷鼻土豆的做法步调：2
2切成平均的小块。
焦喷鼻土豆的做法步调：3
3用净水洗濯两遍来除淀粉。
焦喷鼻土豆的做法步调：4
4洗濯洁净的土豆块控来水分，参加适当料酒、盐腌造一下进味。
焦喷鼻土豆的做法步调：5
5然后再控出水分，参加适当的淀粉抓匀后，我又放了面淀粉。
焦喷鼻土豆的做法步调：6
6使土豆块上平均的挂上一层淀粉便可。
焦喷鼻土豆的做法步调：7
7锅中倒进适当食用油烧至5层热阁下，下进土豆块炸造。
焦喷鼻土豆的做法步调：8
8第一遍炸造的土豆块捞出(量比力多分两次炸造)。
焦喷鼻土豆的做法步调：9
9第两遍复炸，使其炸透炸造金黄。
焦喷鼻土豆的做法步调：10
10复炸完成控油捞出。
焦喷鼻土豆的做法步调：11
11锅中参加底油（不成多），下进蒜终翻炒至喷鼻。
焦喷鼻土豆的做法步调：12
12炒喷鼻后即刻下进炸好的土豆块。
焦喷鼻土豆的做法步调：13
13参加少量料酒、味极陈酱油一汤勺、少量盐翻炒、洒面青椒碎装点，翻炒出锅。
焦喷鼻土豆的做法步调：14
14废品出有那末多油，土豆焦喷鼻酥坚、蒜喷鼻味浓、家人道:“那讲菜老好吃了”。
小诀窍
复炸也枢纽。 |
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