空心麻团的做法_空心麻团怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

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空心麻团的做法

空心麻团的做法

4张图片

“当心 中尽是 热爱 ,人间 到处皆是和顺 ,愿好食挖谦您生活生计 的每天,愿幸运快乐 伴随 您晨晨暮暮 #早安 !#早饭挨卡~空心麻团。” 食材明细
主料 糯米粉 250克 开火 180克(100度) 糖 60克 无铝泡挨粉 3克(没有喜好 的能够没有减)
辅料 豆沙 适当 利剑芝麻 适当
调料 油 稍宽
苦味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 高档 易度 空心麻团的做法步伐

空心麻团的做法步调:1

空心麻团的做法步调:1
1大年夜 碗中参与 糖。

空心麻团的做法步调:2

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2倒进 180克开火。

空心麻团的做法步调:3

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3化开。

空心麻团的做法步调:4

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4参与 糯米粉。

空心麻团的做法步调:5

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5减10克油,揉匀。

空心麻团的做法步调:6

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6减泡挨粉(没有喜好 的也能够没有减),揉成光滑 的里团,盖上保陈膜,室温松弛 20分钟。

空心麻团的做法步调:7

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7取出 里团,分红均匀 的10平分。

空心麻团的做法步调:8

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8取出 一个小剂子,包进 豆沙。

空心麻团的做法步调:9

空心麻团的做法步调:9
9滚上利剑芝麻。

空心麻团的做法步调:10

空心麻团的做法步调:10
10再次团圆 ,麻团死胚就行了。

空心麻团的做法步调:11

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11起锅烧油。

空心麻团的做法步调:12

空心麻团的做法步调:12
12油三成热时,下进 麻团死胚。

空心麻团的做法步调:13

空心麻团的做法步调:13
13随着 油温渐渐降低,略微定型后,用漏勺悄悄按压麻团,使其收缩,受热均匀 。

空心麻团的做法步调:14

空心麻团的做法步调:14
14齐程小水,炸至麻团浮起。

空心麻团的做法步调:15

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15略微开大年夜 一燃烧 ,使其上色。

空心麻团的做法步调:16

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16捞出,沥干油。

空心麻团的做法步调:17

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17好了。

空心麻团的做法步调:18

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18成品 图。

空心麻团的做法步调:19

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19成品 图。

空心麻团的做法步调:20

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20个个空心,尝尝 哦。
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