鸡蛋干拌西瓜皮的做法_鸡蛋干拌西瓜皮怎么做_眉记：的菜谱

阳光下的葵花

鸡蛋干拌西瓜皮的做法

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“西瓜皮水份多、营养 好且心感坚爽，便是一样平常伟大 物资 充裕 时皆是不愿 浪费 的小菜，何况 启控时期 物资 严峻 ，西瓜皮怎样能扔丢失 呢？上次 做了糖醋西瓜皮(能够到我主页查找)，得到 妈妈的喜好 ，但老年人血糖偏偏下，得控糖，以是此次 换个做法​。” 食材明细

主料

西瓜皮 适当 鸡蛋干 150克

调料

味达好臻品蚝油 1大年夜 勺 禾然有机糙米醋 1大年夜 勺 核桃油 1大年夜 勺 盐 少量 利剑沙糖 1小勺

咸陈 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 简单 易度 鸡蛋干拌西瓜皮的做法步伐

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：1

1准备 好食材取调味品。

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：2

2西瓜皮削往 中皮，我用的是刨皮刀，用刀削皮也很快的。

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：3

3切成细丝，瓜瓤能够用金属勺子刮干净 ，没有介意 的也可没有刮。

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：4

4西瓜皮丝放进 碗中减少量盐，抓匀腌造半小时，腌出水份。

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：5

5鸡蛋干先片成薄片，再切成丝。

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：6

6腌好的西瓜皮丝挤干水份，取鸡蛋干丝一起 放进 盘子。

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：7

7调个酱汁：味达好 臻品蚝油、禾然有机糙米醋、核桃油各1大年夜 勺，利剑沙糖1小勺，用脚抽搅挨到火油乳化。

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：8

8倒进 鸡蛋干战西瓜皮中，搅拌均匀 便可。

鸡蛋干拌西瓜皮的做法步调：9

9鸡蛋干陈喷鼻香 ，西瓜皮坚老，陈咸中带着微苦微酸，心感丰富 ，开胃下饭。 小诀窍 ①那个酱汁是正在油醋汁的根本 上减以变动 而去，油的用量大年夜 大年夜 减少 了​。 ②调味请根据 自己 的口味 删加用量或种类，酱汁没有要一下齐倒进 食材中，可大批屡次增加并尝尝 滋味以便调度 。 ③没有喜好 利剑沙糖的可用蜂蜜代替 ​。 ④​可增加花死碎、利剑芝麻、小米辣等点缀 ​。