榴莲芝士蛋糕

君心不可期

榴莲芝士蛋糕

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：1

  
  1

  猫山王的肉，肉量细致，颜色 金黄，从光荣 上便比金枕头好上很多 ，而且 个头普通便是3市斤左右 一个，没有大年夜 ，滋味却很好。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：2

  
  2

  往 核，称净重。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：3

  
  3

  蛋黄、牛奶、利剑沙糖、朗姆酒稠浊 。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：4

  
  4

  隔火减热至糖化，局部 历程 需不竭 的搅挨，使之减热均匀 ，液体边浓稀。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：5

  
  5

  没有竭 得搅挨，曲至颜色 收利剑，体积轻轻变大年夜 ，液体热却后能变得浓稀的程度 （局部 搅挨历程 大体 需要 3min左右 ）。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：6

  
  6

  榴莲果肉参与 上一步热却的蛋黄糊中，用料理 棒挨收至细致柔顺 。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：7

  
  7

  不祥 丁片剪小，用热火泡硬。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：8

  
  8

  奶油奶酪硬化，挨收至逆滑无颗粒。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：9

  
  9

  参与 第六步中的榴莲糊，搅拌均匀 。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：10

  
  10

  泡硬的不祥 丁片放进 微波炉直达15s左右 ，化成液体状。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：11

  
  11

  搅拌均匀 。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：12

  
  12

  参与 挨收至七成的浓奶油。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：13

  
  13

  搅拌均匀 。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：14

  
  14

  以一层蛋糕片一层慕斯液的办法 放进 模具中，（那个配圆做了图中圆形模具的三个整）。

• 榴莲芝士蛋糕的做法步调：15

  
  15

  做好了，放进 冰箱热躲 4小时以上便可脱模切块食用了。