西芹虾仁

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西芹虾仁

• 西芹虾仁的做法步调：1

  
  1

  西芹洗净削丢失 筋，斜切成菱形块。

• 西芹虾仁的做法步调：2

  
  2

  胡萝卜斜切菱形小片，姜蒜切终。

• 西芹虾仁的做法步调：3

  
  3

  胡萝卜、西芹放热火中焯生，捞出过凉控干水份。

• 西芹虾仁的做法步调：4

  
  4

  虾仁包好，减少量盐、料酒腌一会。

• 西芹虾仁的做法步调：5

  
  5

  放热火中焯烫一下，变色即捞出。

• 西芹虾仁的做法步调：6

  
  6

  碗中减适当盐、鸡粗、胡椒粉、淀粉、少量火搅拌成芡汁，备用。

• 西芹虾仁的做法步调：7

  
  7

  锅中油热后，下进 姜蒜爆喷鼻香 。

• 西芹虾仁的做法步调：8

  
  8

  把三种食材同时下锅中翻炒。

• 西芹虾仁的做法步调：9

  
  9

  减备好的芡汁翻炒均匀 ，洒几滴喷鼻香 油提喷鼻香 。

• 西芹虾仁的做法步调：10

  
  10

  平平 适口，营养 丰富 ！