盐焗鸡

梦在多年以后

盐焗鸡

• 盐焗鸡的做法步调：1

  
  1

  主料：三黄鸡半只（约700克）调料：黄栀子4个、盐焗鸡粉1袋、喷鼻香 葱1把、姜适当。

• 盐焗鸡的做法步调：2

  
  2

  黄栀子放进 清水 锅中煮火，煮出黄色的火，煮好把渣隔丢失 ，黄栀子火放凉。

• 盐焗鸡的做法步调：3

  
  3

  栀子火放凉后，就能够简单 卤莽 天把栀子火涂抹正在鸡身上，记得肯定 要涂抹均匀 ，确保每一个地方 皆上好色。

• 盐焗鸡的做法步调：4

  
  4

  用栀子火上过色的鸡擦干概略 水分，把盐焗鸡粉抹正在鸡上，留神 里中皆要抹上，鸡腿战鸡胸肉薄处能够抹两遍并用脚按摩 一下。

• 盐焗鸡的做法步调：5

  
  5

  抹好盐焗鸡粉的鸡腌造三个小时以上让其进 味，偶然光 最好腌渍过夜 。（泽瑞妈腌渍大年夜 一些的肉类根底 都会 腌渍过夜 ）

• 盐焗鸡的做法步调：6

  
  6

  电饭煲中少量底油，放进 切好的葱段、姜片。

• 盐焗鸡的做法步调：7

  
  7

  把腌好的整鸡放进 电饭锅，盖好锅盖，选煮利剑米档按下按钮。

• 盐焗鸡的做法步调：8

  
  8

  假设 是整只鸡便正在煮饭 法度 完成后将鸡身翻一里，再重复 按煮利剑米档，泽瑞妈那是半只鸡，只用了一个煮饭 法度 。法度 完后金灿灿 的盐焗鸡就能够出锅了~~~

• 盐焗鸡的做法步调：9

  
  9

  上菜啦！稍稍放凉一下斩件摆盘，开吃啦！做好的盐焗鸡光荣 金黄，咸喷鼻香 适口 。